В феврале спрос на жилье в Москве продолжил расти, превысив показатели февраля 2024 года, свидетельствуют данные Росреестра Москвы, проанализированные экспертами «Метриум». Число сделок с готовым жильем увеличилось в годовом выражении на 13%, а на рынке строящегося жилья — на 63%. Также отмечен существенный рост спроса на ипотеку — на 14% по сравнению с прошлым годом.

В феврале 2025 года, согласно данным Росреестра Москвы, количество сделок на рынке строящегося жилья составило 7,8 тыс. договоров долевого участия (ДДУ), что на 63% больше, чем в феврале 2024 года, когда было зафиксировано 4,8 тыс. ДДУ. Относительно января 2025 года число соглашений выросло на 29%, что говорит о восстановлении спроса после новогодних праздников.

«Рост спроса на новостройки в Москве в феврале связан с повышенной активностью покупателей жилья бизнес-класса и выше, которые используют рассрочку как альтернативу дорогой ипотеке, — комментирует Дмитрий Голев, коммерческий директор Optima Development (девелопер жилого квартала «Прайм Парк»). — Для этой категории клиентов условия кредитования менее важны, чем возможность приобрести ликвидный актив. Доля рассрочек на первичном рынке Москвы за год выросла почти в четыре раза — до 40%. В нашем проекте “Прайм Парк” также доступна рассрочка без процентов, что делает инвестиции в него еще более привлекательными. Кроме того, наблюдается возвращение инвесторов с зарубежных рынков жилья, которые рассчитывают на рост цен в премиальных новостройках. Число сделок увеличилось и в массовом сегменте благодаря сокращению банковских комиссий по семейной ипотеке».

На ипотечном рынке в феврале 2025 года было зарегистрировано 11 тыс. кредитных сделок, что на 14% больше, чем в феврале 2024 года (9,7 тыс. соглашений), и на 44% больше, чем в январе 2025 года, когда количество соглашений между банками и заемщиками составило 7,7 тыс.

На рынке готового жилья (введенные в эксплуатацию новостройки и вторичное жилье) в феврале 2025 года сохранилась высокая активность покупателей. Было зарегистрировано 12,1 тыс. договоров купли-продажи, что на 13% больше, чем в феврале 2024 года, когда было зафиксировано 10,7 тыс. сделок. Относительно января 2025 года, когда Росреестр Москвы зарегистрировал 9,5 тыс. соглашений, спрос увеличился на 27%. В целом результаты февраля 2025 года оказались сравнительно высокими.

«В феврале активность на рынке готового жилья поддерживается несколькими факторами, — говорит Лариса Швецова, генеральный директор компании ООО «Ривер Парк». — С одной стороны, клиенты, имеющие доступ к семейной ипотеке, предпочитают приобретать квартиры в уже сданных новостройках. С другой стороны, застройщики стимулируют спрос, предоставляя скидки на готовое жилье, которые обычно составляют 10-15%. Наконец, на вторичном рынке широко используются альтернативные сделки и схемы обмена, позволяющие минимизировать или полностью исключить использование ипотеки».

«Февраль подтвердил позитивную динамику на рынке жилья Москвы, — говорит Руслан Сырцов, управляющий директор компании «Метриум». — Мы видим устойчивый рост спроса как на первичном, так и на вторичном рынках, что свидетельствует о постепенной адаптации к текущим экономическим условиям. Рост ипотечных ставок компенсируется за счет инструментов рассрочки, скидок от застройщиков и специальных ипотечных программ. Сохраняется высокий интерес со стороны инвесторов, которые видят в московской недвижимости надежный инструмент сохранения капитала».

РУСАЛ, один из крупнейших в мире производителей алюминия, впервые в истории отрасли переводит алюминиевое производство в промышленных масштабах на аноды с использованием экологичного нефтяного пека. Во всем мире в анодах при электролизе традиционно используется каменноугольный пек, применение в промышленных масштабах нефтяного пека, значительно сокращающего выделение вредных веществ, ранее считалось невозможным. В научные исследования и разработку нефтяного пека РУСАЛ вложил около 100 млн рублей.

РУСАЛ переводит весь Красноярский алюминиевый завод (КрАЗ) на анодную массу с использованием нефтяного пека — это первый случай в истории мировой алюминиевой отрасли: ранее в составе анодов в промышленном производстве использовался каменноугольный или нефтекаменноугольный пек.

Пек входит в состав анодов, именно из пека в процессе электролиза происходит выделение бенз(а)пирена. Для снижения этого негативного фактора воздействия на окружающую среду мировые алюминиевые производители используют герметизацию производств алюминия и сложные газоочистные системы. Качественные аноды из нефтяного пека, который практически полностью исключает выделение бенз(а)пирена, ранее считались невозможными.

РУСАЛ в течение нескольких лет вложил около 100 млн рублей в научные исследования и разработку нефтяного экологичного пека. В ходе работ были изучены технологические процессы российских нефтеперерабатывающих заводов (НПЗ), работающих на нефти из различных регионов России, определена оптимальная по составу нефть и оптимальный переработчик. В результате был разработан нефтяной пек, который прошел успешное тестирование в промышленных условиях в составе анодной массы.

После КрАЗа РУСАЛ планирует тиражировать успешный опыт и на другие алюминиевые заводы. Компания продолжает исследования по этой теме с целью расширить перечень НПЗ, отходы переработки которых могут быть использованы для производства пека, а также найти принципиально новые источники сырья для этого продукта.

В рамках реализации проекта по строительству главной понижающей подстанции 110 кВ успешно завершены работы по испытанию пробных свай, которые являются ключевым элементом фундамента подстанции. Как рассказали журналу "Металлоснабжение и сбыт" на предприятии, работы проводились с использованием статически возрастающей вдавливающей нагрузки, что позволило тщательно оценить несущую способность свай в условиях естественной влажности грунтов.
Мероприятия были организованы для проверки способности свай выдерживать проектные нагрузки, а также для подтверждения расчетных параметров, заложенных в проектной документации. По итогам проведенных работ, техническим отчетом ООО «ТИТАН» подтверждено, что несущая способность свай на вертикальные вдавливающие нагрузки полностью соответствует проектным решениям. Это гарантирует устойчивость и долговечность фундамента, который станет основой для понижающей подстанции. Данный этап является одним из важнейших шагов на пути к созданию надежного и безопасного энергообъекта, который будет обеспечивать стабильное энергоснабжение ЛПЦ № 1.

Производство мороженого в России в 2025 году может вырасти на 8—9%, достигнув рекордных 650 тыс. тонн. Наращивать выпуск продукции бизнес стимулирует увеличивающийся спрос в рознице и общепите, который, в свою очередь, разгоняет увеличение доходов населения. Однако сдерживать активность может снижение рентабельности производства мороженого с 20% до 15%.

Объем производства мороженого в России в 2025 году может превысить 650 тыс. тонн, прибавив 8—9% год к году, прогнозирует глава Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов говорит, что за январь текущего года показатель уже прибавил 8,3% год к году, до 27,8 тыс. тонн. Он рассчитывает на дальнейшее увеличение объемов. Управляющий директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов тоже прогнозирует рост производства.

Но темпы все же могут оказаться более сдержанными, чем в 2024 году. Тогда производство мороженого в России увеличилось на 14,5%, до 600 тыс. тонн, следует из подсчетов, сделанных в рамках исследования «Союзмолока», Streda Consulting и Milknews.

Артем Белов считает основным фактором роста производства мороженого повышение спроса в рознице и общепите за счет роста доходов населения.

Согласно «Нильсен», розничные продажи мороженого за 12 месяцев (с начала февраля 2024 года по конец января 2025 года) выросли на 5,9%, денежные — на 19,4%. Доля поштучной продукции в рублях выросла на 0,8 процентного пункта, до 82,1%. Самыми продаваемыми видами мороженого стали вафельный стаканчик (34,4% денежных продаж), продукция на палочке (33,9%), рожок (15,1%) и сэндвич (7,1%).

В сети «Пятерочка» за 2024 год зафиксировали рост натуральных продаж мороженого на 9%. Категория стала одной из самых быстрорастущих. Аналитики «Нильсен» обращают внимание на то, что одним из стимулов продаж именно поштучного мороженого оказалось жаркое лето 2024 года. Дмитрий Краснов не исключает, что влияние погодного фактора сохранится и в этом году: меняющиеся климатические условия в целом приводят к увеличению сезона потребления мороженого.

Мультипорционное мороженое, по данным «Нильсен», растет медленнее поштучного. За 12 месяцев его натуральные продажи прибавили лишь 1,8%. Заметный рост показала продукция, расфасованная в стаканы — на 18,7% год к году в натуральном выражении — и ролл-упаковку — на 12,9%. Остальные типы упаковки показали падение.

Вторым фактором роста рынка в «Пятерочке» называют частичное переключение внимания потребителей с шоколада. Стоимость последнего в рознице растет уже два года из-за увеличения цен на какао-бобы, растительные масла и другие ингредиенты (см. “Ъ” от 4 марта). Цены на мороженое, согласно «Нильсен», за год увеличились в среднем на 12,5%.

Дмитрий Леонов отмечает увеличение экспортных поставок мороженого.

Господин Краснов говорит, что в 2024 году за рубеж было поставлено 15,2 тыс. тонн продукции на $58,1 млн, год к году показатели выросли на 10,1% и 15,7% соответственно. Но доля России в мировом экспорте мороженого незначительная — 1,8%. Это продиктовано ограничениями со стороны западных стран.

Согласно подсчетам «Союзмолока», Streda Consulting и Milknews, крупнейшим производителем мороженого по итогам прошлого года стала ГК «Айсберри» (бренды «Филевское», «Вологодский пломбир», «Жемчужина России»), нарастившая год к году производство на 12,6%, до 80,4 тыс. тонн. На нее приходится 13,4% от общего объема производства. Следом идут ГК «Ренна» (9,5% объема рынка) и «Юнилевер» (8,1%). Объем их производства за год вырос на 3,3% и 20,1% соответственно. Самыми продаваемыми брендами мороженого в России за 12 месяцев, согласно «Нильсен», стали: «Коровка из Кореновки» (ГК «Ренна»), «Чистая линия», «Золотой стандарт» («Юнилевер»), «Магнат» («Юнилевер») и «Свитлогорье» («Русское молоко»).

Суммарно 20 крупнейших участников рынка в 2024 году обеспечили 71% производства мороженого, за год показатель сократился на четыре процентных пункта, подсчитали в «Союзмолоке», Streda Consulting и Milknews. Артем Белов говорит, что высокие темпы роста рынка стимулируют бизнес инвестировать в расширение мощностей. На 2025 год анонсирован ряд новых проектов, отмечает он. Но сдерживать активность может снижение маржинальности бизнеса. Дмитрий Краснов говорит, что за прошлый год рентабельность крупных производителей составила 15%, потеряв пять процентных пунктов год к году из-за роста затрат.

 Компания «Северсталь» приступила к реализации инвестиционного проекта по строительству склада отгрузки рулонов со стана 2000 на Череповецком металлургическом комбинате (ЧерМК, ключевой актив компании «Северсталь»). Новый объект — часть стратегической программы по увеличению объёмов производства металлопроката на стане 2000 до 7 миллионов тонн в год.

laquo;Стан 2000 — самый производительный агрегат горячей прокатки ЧерМК. Он выпускает больше 6 миллионов тонн металлопроката в год — это 65% товарной продукции комбината для строительства, машиностроения и энергетики. В 2024 году мы завершили реконструкцию оборудования для смотки рулонов, продолжаем проект перевооружения нагревательных печей стана. Всё это позволит нам повысить эффективность производства наряду с органическим ростом объёмов готовой продукции. Новый участок позволит хранить, обрабатывать и отгружать дополнительные объёмы продукции клиентам, оптимизировав внутренние логистические процессы»,  — прокомментировал генеральный директор дивизиона «Северсталь Российская стали» и ресурсных активов Евгений Виноградов.
Новый комплекс будет оснащён оборудованием для упаковки металлопроката, тупиками отгрузки железнодорожным и автомобильным транспортом, а также конвейером для транспортировки металла с прокатной линии.

Конструкторскую документацию для основного оборудования подготовил «КО ВНИИМЕТМАШ» (входит в состав компании «Северсталь»). Кроме того, сотрудники подразделения изготовят и поставят кантователь и систему автоматической смазки звеньев цепи КГКР, важные для работы комплекса. Для возведения сооружения сотрудники группы компаний «Северсталь Стальные Решения» изготовят порядка двух тысяч тонн металлоконструкций.

Сейчас на площадке идут фундаментные работы. Отгрузить первый рулон с участка планируется в 2025 году.

Исследование компании ГК «Основа» показало, что 71% семей с детьми, планирующих покупку квартиры в московской новостройке комфорт-, бизнес- или премиум-класса, считают наличие частного детского сада на территории ключевым фактором при выборе жилья. Государственный детский сад также хотели бы видеть многие (66%), наряду с развитой инфраструктурой для детей, спортивными секциями и семейными центрами с услугами няни и аниматора.

В декабре 2024 -январе 2025 года компания ГК «Основа» провела исследование, чтобы выяснить, какие опции в жилых комплексах являются наиболее важными для семей с детьми. В опросе приняли участие 1 200 семей, планирующих приобрести квартиру комфорт-, бизнес- или премиум-класса в Москве. Респондентам предлагалось выбрать до пяти наиболее привлекательных для них характеристик из предложенного списка десяти опций. Цель исследования — выявить ключевые приоритеты покупателей и учесть их при разработке новых жилых проектов. Особое внимание уделялось различиям в мнениях мам и пап, поскольку их взгляды на комфортное и безопасное жилье для семьи могут отличаться.

Опрос показал, что абсолютными лидерами стали частные (71%) и муниципальные или государственные (66%) детские сады на территории комплекса. Высокий интерес к обоим вариантам подтверждает, что для большинства семей с детьми доступность дошкольного образования — ключевой фактор при выборе жилья. На третьем месте другое важное образовательное учреждение — школа (64%). Третья позиция школы, по мнению аналитиков ГК «Основа», может быть обусловлена выбором молодой аудитории покупателей, у которых зачастую еще совсем маленькие дети, и поэтому дошкольное образование для них пока стоит на первом месте.

«Результаты исследования подтверждают растущий спрос на высококачественные услуги для детей в пределах жилого комплекса, — говорит Игорь Сибренков, коммерческий директор ГК «Основа». — Если раньше безусловным приоритетом было соседство с государственным детским садом, то теперь мы видим, что дошкольное образование все больше воспринимается молодыми родителями как услуга, за которую они готовы платить, чтобы получить более качественный или индивидуальный подход. Иными словами, родители хотят инвестировать в образование и развитие своих детей, и застройщики стремятся учитывать этот тренд. Помимо этого, для семей с детьми важно не только наличие детского сада, но и благоустройство с разнообразными площадками для детей разных возрастов, спортивные площадки. К этому также можно отнести различные комплексы с бассейнами, детские досуговые центры и многое другое».

Безопасность, благоустроенная парковая зона и современные игровые площадки являются все еще наиболее актуальными для покупателей (62%, 53% и 48% соответственно).

Развитая инфраструктура, ориентированная на детей, включая футбольные, волейбольные, баскетбольные и теннисные площадки (43%) и детские спортивные секции (37%) пользуется высоким спросом. Высокие позиции заняли и помещения для детских праздников (28%). Это говорит о том, что современные родители ценят не только образование, но и возможности для организации досуга и развития детей непосредственно в жилом комплексе.

SPA-комплексы с детским бассейном заинтересовали 23% опрошенных. А также семейные центры с услугами нянь и аниматоров для временного досуга детей, активно набирающие популярность в последние годы (12%).  Результаты исследования помогут застройщикам лучше понимать потребности семей с детьми и создавать жилые комплексы, максимально соответствующие их ожиданиям.

Также ГК «Основа» изучила предпочтения мужчин и женщин в отношении опций, предлагаемых в современных жилых комплексах. Интересно, что во взглядах мужчин и женщин наблюдаются определенные различия. Так, женщины (75%) отдают большее предпочтение частным детским садам на территории комплекса, в то время как мужчины (71%) чаще выбирали муниципальные/государственные учреждения. Одинаково важными мужчины и женщины считают школу (54% и 56%)

Женщины (48%) также больше ориентированы на развитую инфраструктуру в шаговой доступности от дома, включающую магазины, кафе и аптеки. Мужчины (44%) же чаще отмечали важность детских спортивных секций и кружков. Такая расстановка приоритетов может быть связана с традиционным распределением ролей в семье.

Женщины (55% и 53% соответственно) больше ценят услуги, облегчающие повседневную жизнь с детьми, такие как семейные центры с нянями и аниматорами.

Как женщины, так и мужчины (61% и 62% соответственно) одинаково уделяют внимание вопросам безопасности: наличию огороженной территории, видеонаблюдения и консьерж-сервиса.

Интерес к современным игровым площадкам распределился примерно поровну (53% у мужчин и 45% у женщин). Также мужчины (28%) проявляют немного больший интерес к SPA-комплексам с детским бассейном, по сравнению с женщинами (23%).

Помещения для детских праздников важны для обоих полов (46% — женщины, 34% — мужчины). Эти данные подчеркивают, насколько важно учитывать мнения и потребности как мам, так и пап при проектировании и строительстве современных жилых комплексов.

Крупнейший производитель сырого молока в России ГК «Эконива» начала выпуск безлактозной продукции. Продажи такого молока за прошлый год выросли более чем в полтора раза из-за интереса потребителей к концепции здорового образа жизни. Производителям же такой продукт обеспечивает высокую маржинальность: закупочные цены на него на 20—25% выше обычного.

ГК «Эконива» начала производство безлактозного молока, рассказали “Ъ” в группе. На первом этапе объем выпуска составит 60 тонн в месяц на существующих мощностях. Первоначально безлактозное молоко будет доступно в линейке продуктов для индустрии гостеприимства и ритейла: поставляться в отели и общепит, торговую сеть Metro и кафе в залах сети «Перекресток». Затем каналов продаж станет больше, уточнили в «Экониве».

В консалтинговой компании «Рексофт» отмечают, что производители в целом сейчас активно развивают это направление. Профильные линейки также расширяют Valio, Parmalat, H&N, «Северная Долина», «Братья Чебурашкины» и Unagrande, говорят там.

ГК «Эконива» — крупнейший, по данным ассоциации «Союзмолоко», производитель молока в России. По итогам 2023 года ее валовый надой составил 1,26 млн тонн молока, увеличившись на 5,5% год к году. Группа основана в 1994 году предпринимателем немецкого происхождения Штефаном Дюрром. В 2024 году она перешла в российскую юрисдикцию.

Безлактозное молоко ориентировано на потребителей с непереносимостью лактозы. Углевод в процессе производства расщепляется на простые сахара — глюкозу и галактозу, это придает ему сладковатый вкус. Части потребителей это позволяет отказаться от добавления в кофейные напитки сахара.

На долю безлактозной продукции в 2024 году, по данным исследовательской компании NTech, пришлось 1,9% розничных продаж молока в денежном выражении и 1,2% — в натуральном. Объемы реализации год к году выросли на 63% и 55% соответственно. Ключевыми брендами аналитики называют Parmalat, «Простоквашино» и «Сарафаново».

Опережающий рост продукта происходит в контексте снижения интереса потребителей к молоку в целом.

Согласно «Нильсен», натуральные продажи пастеризованного молока в 2024 году сократились на 0,4% год к году, стерилизованного — на 4,6%. В «Нильсен» связывают ускорение продаж именно безлактозной продукции с трендом на «заботу о себе».

Гендиректор «Союзмолока» Артем Белов говорит, что рынок безлактозных молочных продуктов в России развивается за счет интереса как со стороны потребителей, так и общепита. Основатель сети кофеен One Price Coffee Сергей Румянцев обращает внимание на рост осведомленности о непереносимости лактозы: часть людей обращают внимание на дискомфорт уже во взрослом возрасте. Закупочные цены на безлактозное молоко, по его словам, на 20—25% выше, чем на обычное. Но, отказавшись от него, сети кофейни потеряют часть аудитории.

Господин Белов поясняет, что безлактозное молоко —нишевый, а значит, и более маржинальный продукт для производителей. Директор по развитию АПК и пищевой промышленности компании «Рексофт» Анастасия Вяликова говорит, что в категории сохраняется высокая доля импорта, на уровне 20—30% от общего объема потребления. По ее словам, показатель будет снижаться.

Производство мороженого в январе в РФ составило 28 тыс. тонн, что на 8,7% больше, чем в январе прошлого года, сообщает Минсельхоз.

Ведомство отмечает, что вырос выпуск и другой молочной продукции. Так, производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн (+4,8%), кисломолочных продуктов - 229 тыс. тонн (+3,9%), сыров - 68,1 тыс. тонн (+0,9%), йогуртов - 67 тыс. тонн (+8,6%), творога - 40 тыс. тонн (+3,9%), сливок - 29 тыс. тонн (+3,3%).

Согласно сообщению, положительной динамике способствует рост сырьевой базы. "В 2024 году в хозяйствах всех категорий было произведено 34,07 млн тонн сырого молока, что на 0,8% больше, чем в предыдущем году. В январе тенденция сохранилась — прирост товарного молока составил 4%", - говорится в сообщении.

Вместе с тем, как объясняет гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов, мнение которого приводится в сообщении, наблюдается изменение структуры внутреннего спроса и, как следствие, корректируется объем выпуска молочной продукции по категориям. "Так, растет спрос на товары цельномолочной группы — питьевое молоко, йогурты, сметану, творог, что стимулирует предприятия наращивать их производство. В свою очередь, стабилизация спроса на сыры и сливочное масло обуславливает более умеренную динамику в этих категориях. Достаточно мягкие погодные условия поддерживают спрос на мороженое", - говорится в сообщении.

Как сообщал Росстат, производство сливочного масла в январе снизилось на 1% до 26,1 тыс. тонн.

Минсельхоз отмечает, что молочная отрасль является одной из наиболее поддерживаемых в АПК. В 2024 году на ее стимулирование был направлен почти 81 млрд рублей против 62 млрд рублей в 2023 году.